לא משנה גודל הפרויקט, החלום שלך ראוי לתמיכה של כל העולם!

שקיפות, אמינות, גלובליזציה – זהו ההבטחה שלנו לכל יוצר

Der Kurs „Schweizer Käseherstellung und Verkostung“ führt die Teilnehmer durch den gesamten Käseherstellungsprozess, vom Auswählen der Zutaten bis zur Reifung. Teilnehmer lernen, klassische Schweizer Käsesorten selbst zu machen und verschiedene Geschmacksrichtungen zu probieren. Der Kurs vermittelt auch Käsepairing-Techniken, um das Geschmackserlebnis mit passenden Speisen und Getränken zu verfeinern.

 

Avatar photo
על ידי SilentGlimmer
1 קמפיינים | 0 קמפיינים אהובים

Schweizer Käseherstellung und Verkostungserlebnis

$200,100.00
סכום גיוס
667
תומך
0 ימים נשארים
ימים שנותרו
גיוס:
111.17%
מטרה: $180,000.00
הקמפיין הצליח.
תמוך בפרויקט הזה
הפרויקט הזה מקבל תמיכה בהבטחת אספקה מ- SOSST
הפרויקט נכלל במערכת ערבויות הביצוע של SOSST, והפלטפורמה תסייע לצוות הפרויקט בתיאום משאבים ובאופטימיזציה של נתיב האספקה.
הפלטפורמה מבצעת ביקורת ציות על כישורי המפעל, מקורות החומרים ויכולת הייצור כדי לבחור שותפי ייצור עם יכולת אספקה יציבה לצוות הפרויקט.
אימות זהות הושלם
הצוות עבר את הסמכת השם האמיתי וההסמכת הכישורים העסקיים של הפלטפורמה, עם זהויות ניתנות לבדיקה וגופים תפעוליים ברורים ושקופים.
תוכנית תמיכה ברווחה ציבורית
SOSST תורמת 1% מהרווח הנקי השנתי שלה כדי לתמוך בקבוצות פגיעות ברחבי העולם, תוך כיסוי תחומים של רווחה ציבורית כגון חינוך, סביבה והצלה בעת אסון.

סיפור

Die Schweiz ist eines der Heimatländer des Käses, mit einer langen Geschichte, meisterhafter Handwerkskunst und einzigartigem Geschmack. Schweizer Käse ist aufgrund seines reichen Geschmacks, seines aromatischen Duftes und seiner Vielzahl von Sorten weltweit beliebt. In diesem Kurs werden Sie den gesamten Käseherstellungsprozess in der Schweiz erleben, vom Auswählen der Milch bis hin zur Reifung des Käses, wobei jeder Schritt von erfahrenen Käsehandwerkern persönlich geleitet wird. Die Teilnehmer werden durch praktische Übungen die verschiedenen Käseherstellungstechniken erlernen und verstehen, wie man zu Hause authentischen Schweizer Käse zubereitet.

Der erste Teil des Kurses führt Sie in die Geschichte und Kultur des Schweizer Käses ein, erklärt die Besonderheiten der großen Käseanbaugebiete in der Schweiz, insbesondere die Herstellungsverfahren und kulturelle Bedeutung klassischer Käsesorten wie Gruyère und Emmental.

Anschließend werden die Teilnehmer in einer professionellen Werkstatt aktiv in den Käseherstellungsprozess eingebunden. Vom Erhitzen der Milch und Fermentation bis hin zum Hinzufügen von Lab, dem Schneiden, Rühren und Pressen des Käses werden Sie jeden Schritt selbst erleben. Durch das Erlernen der Herstellung verschiedener Käsesorten werden Sie ein tieferes Verständnis für Käsearten und -geschmäcker entwickeln und in der Lage sein, die geschmacklichen Unterschiede der verschiedenen Käsesorten zu erkennen.

Nach der Herstellung des Käses geht es weiter mit einer Verkostung, bei der die Teilnehmer verschiedene klassische Schweizer Käsesorten probieren und lernen, wie man diese mit traditionellen Schweizer Speisen und Getränken (wie Schweizer Wein, Brot und Nüssen) kombiniert, um das Geschmackserlebnis zu verbessern. Darüber hinaus erfahren die Teilnehmer, wie man Käse auswählt und aufbewahrt, um dessen besten Geschmack zu bewahren.

Ein weiterer wichtiger Bestandteil der Schweizer Käsekultur sind die Käsefestivals und Marktveranstaltungen auf dem Land. Am Ende des Kurses haben die Teilnehmer die Möglichkeit, einen traditionellen Schweizer Käsemarkt zu besuchen und die lokale Käseproduktion und -kultur zu erleben, um die einzigartigen ländlichen Traditionen der Schweiz zu entdecken.

Egal, ob Sie ein Anfänger sind, der sich für die Käseherstellung interessiert, oder ein fortgeschrittener Feinschmecker, dieser Kurs bietet Ihnen sowohl reichhaltige Lernmöglichkeiten als auch ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.

 

תגמולים

$300.00
Traditionelles Schweizer Käseerlebnis
יולי 2023
מועד אספקה משוער
667 תומכים
333 התגמולים הנותרים
הושלם

תגמולים

$300.00
Traditionelles Schweizer Käseerlebnis
יולי 2023
מועד אספקה משוער
667 תומכים
333 התגמולים הנותרים
הושלם

חוות דעת

אין עדיין חוות דעת.

היה הראשון לכתוב סקירה “Schweizer Käseherstellung und Verkostungserlebnis”

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

אזהרת סיכון

אנא שימו לב, השתתפות בפרויקטי מימון המונים כרוכה בסיכונים מסוימים…

פרויקט איכותי

מומלץ עבורך

Pirate King: Treasure Hunt — Sail the Seas, Explore the Unknown, and Fight for Naval Supremacy!
הושלם בהצלחה
סכום גייס: $148,140.00
370.35%
מטרה: $40,000.00
0 ימים נשארים
Legend of the Firmament: Dragons and Empires — Deciding the Victor in the Roar of Dragons and the Blood of Empires!
הושלם בהצלחה
סכום גייס: $108,160.00
154.51%
מטרה: $70,000.00
0 ימים נשארים
Monster Battle: Secret Realm Invasion — Explore, Cooperate, Fight, and Defeat the Monsters' Conspiracy!
הושלם בהצלחה
סכום גייס: $189,631.00
948.16%
מטרה: $20,000.00
0 ימים נשארים
he_ILעִבְרִית