Der Kurs „Schweizer Käseherstellung und Verkostung“ führt die Teilnehmer durch den gesamten Käseherstellungsprozess, vom Auswählen der Zutaten bis zur Reifung. Teilnehmer lernen, klassische Schweizer Käsesorten selbst zu machen und verschiedene Geschmacksrichtungen zu probieren. Der Kurs vermittelt auch Käsepairing-Techniken, um das Geschmackserlebnis mit passenden Speisen und Getränken zu verfeinern.

Culture

Par

1 Campagnes | 0 Campagnes aimées

Schweizer Käseherstellung und Verkostungserlebnis

$200,100.00

Fonds Levés

667

Soutien

0 Jours restants

Jours restants

Collecter:

111.17%

Objectif: $180,000.00

Soutenir ce projet

Ce projet bénéficie du support de garantie de livraison de SOSST

Vérification d'identité terminée

Programme de soutien à la solidarité publique

Histoire

Die Schweiz ist eines der Heimatländer des Käses, mit einer langen Geschichte, meisterhafter Handwerkskunst und einzigartigem Geschmack. Schweizer Käse ist aufgrund seines reichen Geschmacks, seines aromatischen Duftes und seiner Vielzahl von Sorten weltweit beliebt. In diesem Kurs werden Sie den gesamten Käseherstellungsprozess in der Schweiz erleben, vom Auswählen der Milch bis hin zur Reifung des Käses, wobei jeder Schritt von erfahrenen Käsehandwerkern persönlich geleitet wird. Die Teilnehmer werden durch praktische Übungen die verschiedenen Käseherstellungstechniken erlernen und verstehen, wie man zu Hause authentischen Schweizer Käse zubereitet.

Der erste Teil des Kurses führt Sie in die Geschichte und Kultur des Schweizer Käses ein, erklärt die Besonderheiten der großen Käseanbaugebiete in der Schweiz, insbesondere die Herstellungsverfahren und kulturelle Bedeutung klassischer Käsesorten wie Gruyère und Emmental.

Anschließend werden die Teilnehmer in einer professionellen Werkstatt aktiv in den Käseherstellungsprozess eingebunden. Vom Erhitzen der Milch und Fermentation bis hin zum Hinzufügen von Lab, dem Schneiden, Rühren und Pressen des Käses werden Sie jeden Schritt selbst erleben. Durch das Erlernen der Herstellung verschiedener Käsesorten werden Sie ein tieferes Verständnis für Käsearten und -geschmäcker entwickeln und in der Lage sein, die geschmacklichen Unterschiede der verschiedenen Käsesorten zu erkennen.

Nach der Herstellung des Käses geht es weiter mit einer Verkostung, bei der die Teilnehmer verschiedene klassische Schweizer Käsesorten probieren und lernen, wie man diese mit traditionellen Schweizer Speisen und Getränken (wie Schweizer Wein, Brot und Nüssen) kombiniert, um das Geschmackserlebnis zu verbessern. Darüber hinaus erfahren die Teilnehmer, wie man Käse auswählt und aufbewahrt, um dessen besten Geschmack zu bewahren.

Ein weiterer wichtiger Bestandteil der Schweizer Käsekultur sind die Käsefestivals und Marktveranstaltungen auf dem Land. Am Ende des Kurses haben die Teilnehmer die Möglichkeit, einen traditionellen Schweizer Käsemarkt zu besuchen und die lokale Käseproduktion und -kultur zu erleben, um die einzigartigen ländlichen Traditionen der Schweiz zu entdecken.

Egal, ob Sie ein Anfänger sind, der sich für die Käseherstellung interessiert, oder ein fortgeschrittener Feinschmecker, dieser Kurs bietet Ihnen sowohl reichhaltige Lernmöglichkeiten als auch ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.

Récompenses

$300.00

Traditionelles Schweizer Käseerlebnis

juillet 2023

Livraison estimée

667 Soutiens

333 Restantes

Terminé

Récompenses

$300.00

Traditionelles Schweizer Käseerlebnis

juillet 2023

Livraison estimée

667 Soutiens

333 Restantes

Terminé

Avis

Il n’y a pas encore d’avis.

Soyez le premier à laisser votre avis sur “Schweizer Käseherstellung und Verkostungserlebnis”

Avertissement sur les risques

Veuillez noter que la participation à des projets de financement participatif comporte certains risques…

Investir dans des projets sur une plateforme mondiale de crowdfunding créatif, que ce soit en soutenant des projets créatifs ou en participant à des activités de crowdfunding, comporte certains risques. Afin de prendre des décisions d'investissement plus éclairées, nous vous recommandons de lire attentivement les avertissements de risques suivants avant de participer à tout projet de crowdfunding :

1.Risques du projet Les projets de crowdfunding sont généralement dans les premières phases et présentent une grande incertitude. Les projets peuvent subir des retards, échouer à atteindre leurs objectifs ou même échouer complètement en raison de problèmes techniques, d'une demande de marché insuffisante ou d'une exécution insuffisante de l'équipe. Assurez-vous de bien comprendre le contexte et les objectifs de chaque projet avant de prendre une décision d'investissement raisonnée.

2.Risque de sécurité des fonds Pendant la phase de soutien au projet, les fonds que vous faites don ou investissez ne sont pas directement utilisés pour acheter des produits ou services, mais plutôt pour soutenir le projet dans l'atteinte de ses objectifs. Par conséquent, l'utilisation des fonds du projet et l'exécution des engagements ne sont pas liés à la plateforme, et nous ne pouvons pas être responsables des opérations financières ou de la sécurité des fonds du projet. Nous vous recommandons de bien comprendre la crédibilité et l'historique du projet avant de participer.

3. Risque de livraison des produits Le cœur des projets de crowdfunding est généralement l'engagement à livrer des produits ou des services. En raison de facteurs tels que la production, la logistique et la technologie, les délais de livraison des produits promis peuvent changer ou être retardés. Lorsque vous soutenez un projet, veuillez maintenir des attentes réalistes et comprendre que le projet peut être affecté par des facteurs incontrôlables.

4. Risque de marché et d'industrie Certains projets créatifs peuvent faire face à des défis dus à des facteurs externes tels qu'une demande insuffisante sur le marché, une concurrence intense et des changements dans les politiques industrielles. Ces facteurs peuvent empêcher le projet d'être achevé avec succès ou de devenir rentable. Par conséquent, l'incertitude du marché et les changements dans l'industrie sont des risques qui ne doivent pas être ignorés.

5. Risque juridique et de conformité Les projets de crowdfunding peuvent être soumis à des réglementations légales de différents pays et régions. Les porteurs de projets peuvent faire face à des litiges juridiques s'ils ne respectent pas les règles pertinentes. Nous vous recommandons de vérifier la conformité légale du projet dans sa région avant de le soutenir afin d'éviter les risques liés à des projets non conformes.

6. Incertitude du retour sur investissement Le soutien au crowdfunding n'est pas équivalent à l'investissement en bourse ou en capital-risque, et les projets que vous soutenez ne sont pas créés dans le but de générer des rendements financiers. Veuillez être pleinement conscient que la participation aux activités de crowdfunding peut ne pas donner les retours attendus et pourrait même comporter des risques de perte d'investissement.

7. Limitation de responsabilité Cette plateforme agit en tant que service de crowdfunding, en fournissant un support technique et des services de plateforme. Cependant, nous n’assumons aucune responsabilité concernant l'état opérationnel, les progrès du projet ou la qualité du produit. Nous encourageons les investisseurs à prendre des décisions de manière indépendante et rationnelle, et à assumer la responsabilité de leurs investissements.

Rappel amical

Investissement rationnel : Le financement participatif est une méthode d'investissement à haut risque, et les fonds doivent être investis sur la base d'une compréhension et d'une réflexion approfondies. Ne pas investir plus que ce que vous pouvez vous permettre de perdre.

Évaluation prudente : Avant de participer à toute activité de financement participatif, il est recommandé de bien comprendre les informations de base du projet, ses objectifs et les compétences de l'équipe, et de communiquer activement avec l'équipe du projet afin de garantir une compréhension complète des risques.

Autorités de régulation : Cette plateforme collabore avec plusieurs autorités de régulation dans le monde entier pour offrir un environnement de crowdfunding transparent et équitable. Toutefois, nous vous recommandons de prêter attention à la conformité de la plateforme et de l'équipe du projet afin de garantir la légalité de votre investissement.

Plaintes et commentaires

Si vous avez des questions, des plaintes ou des commentaires concernant un projet de crowdfunding ou les services de la plateforme, n'hésitez pas à nous contacter à tout moment. Nous nous engageons à traiter chaque retour avec sérieux et à prendre les mesures appropriées dans les plus brefs délais :

Email de réclamation : [email protected]

Nous attachons une grande importance à la voix de chaque utilisateur et procéderons aux enquêtes et améliorations nécessaires en fonction de vos retours, afin d’assurer la transparence de la plateforme et la protection des droits légaux des utilisateurs.

Notre processus de traitement

L'équipe de Confiance et Sécurité examinera soigneusement les rapports reçus et déterminera les mesures à prendre en fonction des règles de la plateforme et des conditions d'utilisation.

Si un projet est jugé violer les règles, nous prendrons les mesures appropriées en fonction de la gravité de la violation, y compris mais sans s'y limiter : avertissements, suspension du projet, annulation de l'éligibilité ou suppression du projet.

Nous nous réservons le droit final de réviser et de traiter les projets en violation des règles.

Nous espérons que chaque soutien maintiendra un jugement rationnel et prendra des décisions éclairées lorsqu'il participera à des projets de crowdfunding créatif à l'échelle mondiale. Sur la plateforme de crowdfunding SOSST, votre soutien servira de moteur à la réalisation des idées créatives. Cependant, nous espérons également qu'en soutenant la créativité, vous comprendrez pleinement les risques potentiels et serez préparé en conséquence. Merci pour votre compréhension et votre soutien !